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>> お茶ミニ知識 >> カテキンってそもそも何に効くの?
カテキンは「ポリフェノール類」の一種です。赤ワインやココアにポリフェノールが含まれるという事はすでにご存知かもしれませんね。 タンニンやフラボノイドというものも緑茶には含まれており、これも「ポリフェノール類」の一種です。
赤ワインには糖分やアルコール、ココアにも糖分が含まれていますので、あまり大量に飲むと別の面で体に悪いという欠点があります。 その点お茶は、特にそういった欠点はなく、安心して飲んでいただけます。
さて、そのポリフェノールがいったい何に効くか、なのですが、要点をまとめると、
■抗酸化作用=活性酸素を抑え、動脈硬化・老化の防止、ガン予防 ■抗生物質・抗体としての働き ■ピロリ菌の除菌=胃ガンと密接な関係があるピロリ菌を殺菌する
のようなものがあります。